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17.10.2019

Kochen in freier Wildbahn mit ŠKODA und Almazan Kitchen

Da das moderne Leben von Tag zu Tag hektischer wird, verspüren die Menschen den Drang, dem Alltag zu entfliehen. Weichen Sie mit dem neuen ŠKODA SUPERB SCOUT und Almazan Kitchen von den ausgetretenen Pfaden ab und genießen Sie diese letzte Episode von "Kochen in freier Wildbahn".

Episode 3 – Die Hütte

Die Natur ist perfekt, wenn Sie sich verstecken möchten, und die Berge eignen sich am besten für einen Rückzugsort. Tatsächlich scheinen sie dafür geschaffen worden zu sein, dass die Leute hinaufklettern, um eine andere, bessere Perspektive zu finden. Ein Aufenthalt in einem abgelegenen Häuschen in den Bergen trennt Sie nicht von der Welt, sondern bringt Sie dem Sinn des Lebens irgendwie näher. Fühlen Sie die Freiheit in der letzten Episode von "Kochen in freier Wildbahn mit ŠKODA und Almazan Kitchen".

Für Almazan Kitchen, unsere beiden YouTube-Kochstars, führte die Flucht aus der Stadt und das Kochen in freier Wildbahn zum Bekanntwerden ihres beliebten Kanals und wurde zu einem charakteristischen Merkmal ihrer populären Videos.

"Mein Onkel hat mich immer in den Wald mitgenommen, wo wir zusammen essen und die Natur genießen konnten. Einmal beschlossen wir aus Spaß zu filmen, was wir machten. Zu der Zeit haben wir in seinem Haus in Nord-Serbien gekocht. Wir haben einige unserer Rezepte aufgenommen und auf YouTube hochgeladen, und nach einer Weile erhielten die Videos einige Aufrufe. Wir sahen das und dachten, dass wir vielleicht weitermachen sollten - aber dieses Mal beschlossen wir, auf dem Land zu filmen. Zu diesem Zeitpunkt begannen die Videos richtig beliebt zu werden - die Leute waren beeindruckt, weil sie so etwas noch nie gesehen hatten ", beschreibt Aleksandar Almazan das Geheimnis ihres Erfolgs.

Jetzt setzen sie gemeinsam mit dem neuen ŠKODA SUPERB SCOUT ihre Reise in die bergige Einsamkeit fort. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, um mit ihnen zwischen den herrlichen Gipfeln der österreichischen Alpen zu entspannen, während Sie ihre hervorragenden Kochkünste bei der Zubereitung köstlicher vegetarischer Tacos von Grund auf bewundern.

Viel Spaß beim Video und dem Rezept unten.

Episode 3 – Die Hütte

Tortillas mit Gemüse-Käse-Füllung

Zutaten

  • Handvoll Weizenmehl
  • Prise Salz
  • 1 Zwiebel
  • 3 Paprikaschoten
  • 150g Emmentaler
  • 150g Pilze
  • Schnittlauch
  • Pflanzenöl

Rezept

Beginnen Sie, indem Sie Feuer machen. Gemüse und Champignons putzen. Mehl mit Salz und Wasser vermischen und den Teig etwa 5 Minuten kneten.

Aus dem Teig Tortillas in der gewünschten Größe formen. Zwiebeln, Paprika und Champignons klein schneiden und unter Rühren bei starker Hitze mit Salz und Gewürzen anbraten. Wenn das Gemüse und die Champignons gut durch sind, fügen Sie Käse in die Pfanne hinzu. Legen Sie die Tortillas auf heiße Kohlen und wenden Sie sie alle 10 Sekunden um 45 Grad im Uhrzeigersinn. Wenn Sie eine ganze Runde gedreht haben, drehen Sie die Tortillas um und wiederholen Sie den Vorgang. Füllen Sie die frisch gebackenen Tortillas mit der Gemüse-Käse-Mischung und bestreuen Sie sie mit frischem Schnittlauch. 

Guten Appetit! 

Almazan Kitchen

Almazan Kitchen - das sind Aleksander und Boban Almazan, ein serbisches Familienduo und Autoren von einem der beliebtesten und originellsten YouTube-Kanäle mit Schwerpunkt auf Essen.

Ihr einzigartiger Kochstil im Freien hat mehr als 2,7 Mio. Abonnenten angezogen und ihre Videos, welche einfache, aber köstliche Rezepte zeigen, werden millionenfach angesehen.

Ihre Hauptleidenschaft ist es, auf Feuer und Holz mit hausgemachten Bio-Zutaten und einer Note der traditionellen serbischen Küche zu kochen.

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